Joke is geboren in Haarlem en heeft daar lange tijd gewoond en gewerkt. Inmiddels is zij met haar man verhuisd naar een dorp hoog in Friesland op loopafstand van de Waddenzee. Zij is naast haar administratieve baan en het zorgen voor man en kinderen altijd creatief bezig geweest.

Na vele creatieve omzwervingen is zij in aanraking gekomen met klei. Na een paar jaar kon zij een eigen keramiekoven aanschaffen. In die tijd heeft zij een cursus keramiek gevolgd in Haarlem waar zij toen woonde. Ook heeft zij een beroepsopleiding "Creatieve Educatie" met succes afgesloten. Na die tweejarige opleiding volgde zij nog de eenjarige opleiding "ontwerpen en vormgeven". Haar inspiratie haalt zij uit de dingen en gebeurtenissen om haar heen.